到底懷孕該不該多吃水果 這與孩子的腸道細菌有關

7月6日報道  文/sharon

在懷孕期間，母親的飲食可能會影響其嬰兒腸道微生物的組成，即生活在腸道中的細菌群落，根據發表在開放性期刊《微生物組》（Microbiome）上的研究，這種影響可能因分娩方式而異。

該研究的主要作者薩拉·倫德格倫（Sara Lundgren）說：“我們的研究表明，母親的飲食與嬰兒腸道微生物有關。”這方面的知識可能是為孕婦和哺乳期婦女制定基于證據的飲食建議的關鍵。

Lundgren和他在美國達特茅斯希區柯克醫療中心（Dartmouth-Hitchcock medical Center）的同事發現，嬰兒出生六周后的腸道菌群主要由腸桿菌（20%）、雙歧桿菌（18.6%）、擬桿菌（10.44%）和鏈球菌（8.10%）組成。

研究人員在這項研究中，發現97個順產的嬰兒腸道中有三種不同的微生物群。一組是雙歧桿菌；一組是鏈球菌和梭狀芽胞桿菌；還有一組是擬桿菌，這個三類菌群含量都很高。這些細菌與剖宮產的48例嬰兒不同，剖宮產的48例嬰兒也含有這三種菌群，其中一組是雙歧桿菌，含量高；一組是含有高數量的梭狀芽孢桿菌，低數量的鏈球菌；另一組是含有高數量的腸桿菌。

鏈球菌和梭狀芽胞桿菌都是有害微生物，分別可能引起一些疾病如：化膿性炎癥、毒素性疾病和超敏反應性疾??；還有肌肉和軟組織感染、腸道疾病和神經中毒性疾病等。而雙歧桿菌是有益微生物，對人體健康具有保護作用，會增加免疫力、改善胃腸道功能、抗衰老等。還可以抑制病原菌的繁殖，防止人體受到感染。腸桿菌也屬于一種有益菌，可通過氧化多種簡單有機化合物或發酵糖、有機酸或多元醇獲取能量。

水果到底該不該吃？

研究人員還觀察了懷孕母親飲食對嬰兒腸道菌群的影響。在順產嬰兒中，母親每天多吃一些水果，嬰兒腸道中的鏈球菌和梭狀芽胞桿菌要高出2.73倍；如果母親每天吃的水果更少，那么順產嬰兒腸道中的雙歧桿菌就會減少，而剖腹產嬰兒的雙歧桿菌則會增加，這些細菌變化還與母親食用紅肉和加工過的肉有關。在剖腹產下的嬰兒中，產婦每天吃紅肉和加工多的剖腹產嬰兒鏈球菌和梭狀芽胞桿菌要高出2.36%。

Lundgren說：“我們對順產的嬰兒和剖宮產的嬰兒進行了不同分析，之前了解到在順產過程中母體的微生物群會轉移到嬰兒身上，但在剖宮產過程中就不會。嬰兒腸道中的微生物會因分娩方式不同而有所不同，但我們驚訝地發現，一些微生物的多少還與母親的飲食有關。”

為了進一步了解母體飲食對嬰兒腸道微生物群的影響，研究人員研究了145名嬰兒的糞便樣本，在這項研究中，大多數嬰兒在六周大時都是順產(66.9%)，完全母乳喂養(70.3%)。通過食物頻率調查問卷，了解了母親妊娠24至28周時的飲食情況。

在這項研究中觀察到的結果，可能部分與母親在哺乳期間飲食有關。但是對母親 飲食與嬰兒腸道微生物之間的因果關系還沒有確切的結論。

小編說兩句：

也就是說，這項關于懷孕婦女飲食對嬰兒的腸道細菌影響的研究，其結果實際上有跡可循。順產嬰兒腸道中的有益細菌會因為母親懷孕中吃過少的水果而減少，有害細菌又因吃過多的水果而增加。而剖腹產嬰兒腸道中的有益細菌則因為母親懷孕期間吃更少的水果增加，有害細菌會因為吃加工食物增加。（sharon）